今季一番の寒波が襲来。寒いです。雪かき大変です。末端冷え性にはつらい時期が来ました。

 

さて、まったく話は変わりますが、ブログを始めて約５か月。

 

「そういえば私たち案外ニンニクに無知じゃない・・・？」

 

それはマズイ！！・・・ということで、今更ながら、軽く調べてみました(遅い)

 

にんにくとは・・・・まずはWikipedia。

ヒガンバナ科ネギ属多年草。球根を(鱗茎)を香辛料として用いる・・・以下省略。

 

次！！

ニンニクの効果・・・ネット調べ。

ニンニクに含まれる一番有名な成分「アリシン」

殺菌・抗菌作用。風邪の最近やインフルエンザのウィルスに作用し、予防できる。

腸内の悪玉細菌の活動を抑え腸のはたらきを正常化する。

他にも血液の循環を良くする、肝臓を守る血圧を安定させる・・・などなど。

 

ただ私、にんにくを食べると胃が痛くなります。

摂取量は個人差があり、１日の目安は、生なら１片、加熱したものなら３片程度、子供はその半分くらい。

殺菌作用が強すぎて善玉菌まで減らしちゃってお腹が緩くなります。刺激が強すぎて胃が傷つきます。

 

そしてこのアリシン・・・臭いが強い。

体内に入ったアリシンはすぐさま血液と結合。全身に行き渡ります。そして血液循環と大きな関わりのある肺から臭いが発生しやすい。

 

口臭対策は食べている時から！！

よく聞く牛乳、緑茶は食べた後ではなく食べながら飲まないと効果が半減。

そして食べた後にミントガム、タブレット、りんご。・・・・り・・りんご！？

 

ネットで調べただけで、健康効果、口臭対策、ニンニクの保存方法、食べ合わせ、なぜドラキュラはニンニクが嫌いなのか、など色々出てきました。

個人的にはドラキュラの話まで書きたかったのですが、今書くと怒られそうなのでいつか隙をみて書きたいと思います！！